Responsable De Production 3Ème Transformation H/f (Cdi)

Infos clés
société JEAN-MICHEL CATHALA CONSEILS lieu non indiqué date 9 novembre 2018
Description du poste

La puissance et la notoriété de nos races également vendues sous signes de qualité (Bio, Label Rouge, Filières) nous ont permis d’affiner notre stratégie commerciale et son déploiement intéresse à la fois la boucherie traditionnelle, la GMS, la RHF et l’industrie. En manager confirmé, (80 personnes dont 6 agents de maîtrise) le futur titulaire est capable de piloter une organisation en 2x7heures. Vos missions principales consisteront à : – Gérer les approvisionnements multi-espèces Boeuf, Porc, Veau et Agneau (commandes inter-sites, rachats forains, consommables…) – Ordonnancer les fabrications en fonction des commandes et des stocks de produits finis frais et surgelés. – Gérer les flux et optimisation : transformations, conditionnements, préparations de commandes et expéditions – Optimiser les rendements et la productivité – Fiabiliser de la qualité des produits (matières, conditionnements, étiquetages) – Travailler en collaboration avec le contrôle de gestion (gestion nomen…

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