Maître d’hôtel

Infos clés
société ABALONE TT CLERMONT FERRAND lieu Clermont-Ferrand date 7 décembre 2018
Description du poste

Abalone Clermont recherche pour un de ses clients , un MAITRE D’HOTEL (H/F).

Vous ête la personne chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service.

Vous devrez:
-Accueillir les clients à leur arrivée ;
-Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers ;
-Avoir l’oeil partout et connaître parfaitement le mécanisme du service en salle afin de détecter immédiatement les détails à corriger.

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